一滴墨 万里香——人民政协报报道老字号一得阁

发表于 : 2021/08/19 16:41:09      浏览次数:221次

引导社会力量参与非物质文化遗产教育培训,广泛开展社会实践和研学活动。建设一批国家非物质文化遗产传承教育实践基地。”

 近日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步加强非物质文化遗产保护工作的意见》(以下简称《意见》)中如此强调。

《意见》的出台,对于传承弘扬中华优秀传统文化,建设社会主义文化强国具有重要意义。


8月13日人民政协报以“一滴墨 万里香”为题报道中华老字号一得阁在坚守、传承、创新、青少年教育等领域做出的突出贡献。

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炭黑磨细,加入材料,兑上胶液,再次加入材料。充分搅拌后倒入三辊机里,不多时,滴滴浓稠黑亮的墨汁伴随着一股芳香扑鼻的味道缓缓流出。

“这是一滴传承了 156年的墨汁。这100多年来,它占据着中国墨界半壁江山。”近日,一得阁墨业有限责任公司长阳分厂制作车间里,国家级非物质文化遗产一得阁墨汁制作技艺第四代传承人、该厂厂长魏光耀自豪地说道。而让魏光耀更为自豪的是,如今,这滴墨汁的工艺依然在匠人的手中传承与创新着。

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几口深不见底的大锅、六座整齐摆放的三辊机,旁边一排两米深的池子里蓄满了上周做出来的墨汁。工人们将调配好的原材料一铲一铲地放入三辊机中,细细研磨下,滴滴黑亮的墨汁便缓缓流入桶中。随后,每天生产出的上万瓶墨汁发往全国各地。

用电动三辊机代替传统手工研墨,始于新中国成立之初。机械化的生产在大幅提高效率的同时,墨汁的质量也得到了很大提升。这不禁令人好奇,墨汁制作的所有环节都可以用现代化器械完成吗?那还需要制作技艺传承人吗?

魏光耀一语道破:“其实并不完全是机械化生产。制墨每一个环节,依然要由一位传承人负责。拿熬胶来说,工作时师傅们往往拉一勺出来,只需要看颜色就能知道锅炉内的温度和胶的比例,然后进行调整。不同材料的配比也各有讲究,这些都是器械替代不了的。”

墨汁的配比则更有讲究。“为了适应不同季节、地区温湿度的差异,我们也会根据情况进行调整,像南方相对潮湿一些,我们就会将胶的比例调小,以保证墨汁的品质。”魏光耀说,甚至还有私人定制款,“有位画国画的老先生,希望墨汁的颜色更能展现出他心中‘苍劲豪迈’的感觉,我们就按他的要求重新配比,为他量身定制了一款。”

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在平整的桌面上,魏光耀提笔携墨略过纸面,所到之处墨迹饱满殷实、层次分明,几笔下来,浓淡相宜的兰花盛开在铺开的宣纸上,庄严中又透出几分生动。画毕,他说:“墨,颜色最深,但却最干净。制墨时所用的都是名贵药材,老字号的传承最注重品质。”

据记载,清末创始人谢崧岱辞世后,他的子女为了躲避战乱,便将这份由父亲打造的产业托付给了其弟子徐洁滨,后来,一得阁也一直沿用师徒制传承。

“徒弟做事师父会在一旁看,通过考验才有资格学本事。像老厂长张英勤,1943年在广安门大街外烧松烟,每天都灰头土脸地干着最苦最累的活,再加上眼里有活会来事,长此以往才得到师父的青睐。”魏光耀说,在新时代的背景下,对传承人的要求也越来越多,但“能吃苦、人品好、有担当”依然是成为传承人的重要标准。

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在人们越来越重视传统文化的今天,越来越多的孩子也愿意走进一得阁了解墨汁文化。

“这个墨怎么这么香啊?”

“这个墨汁是甜的吗?”

“制墨用的冰糖能吃吗?”

来参观的孩子们七嘴八舌地问着,魏光耀一一耐心解答着。他说,随着一得阁不断深入课堂,墨汁文化也渐渐走进“新生代”的世界里。

在一得阁制墨体验工坊,磨细的墨粉、药材和熬好的胶等原材料整齐有序地摆放在桌子上,按比例兑进量杯,搅拌后再倒入电磨,细腻的墨汁便沿着磨盘两侧缓缓流出。

“这里是简化版的‘工厂’,在动手尝试的实验里,孩子们可以感受到制作过程的妙趣和墨汁背后的故事。不光是中小学生,许多大学生也感兴趣。”魏光耀介绍,尤其令他欣慰的是,传统文化背后的故事很吸引年轻人。

“一得阁墨汁有浓厚的文化底蕴,有太多值得讲述的人与事,会让年轻人深受启发。同时 , 其 匠 心 传 承 100 多 年 的 历史,也为他们带来价值认同和精神洗礼。向社会传播以墨汁为代表的传统文化,是我们这一代非遗传承人的使命和责任。”魏光耀说。


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小朋 友 在 一 得 阁 体 验 制 墨 技 艺

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2020年12月11日中国文房四宝协会七届4次理事会审议并通过了《中国文房四宝技艺研学基地认定管理办法》。2021年4月16日,协会在发布关于《组织开展首批文房四宝技艺研学基地申报认定工作》的通知中,要求要“有序推动和促进文房四宝研学活动向品牌化、规范化、可持续化发展,打造文房四宝行业研学精品路线”。一得阁第一时间申报了中国文房四宝技艺研学基地项目。

不忘初心,牢记使命, 一得阁面对各个地区墨汁类产品的价格冲击,一直坚守优质食品级原材料体系和传统制墨工艺,保证安全环保的同时,让书法爱好者和学生群体用到优质的、放心的产品,体会到非遗墨汁带来的手感与墨色变化。

 期望一得阁未来能够在推广非遗项目和文房四宝传统文化知识上不遗余力,更大程度地发挥行业龙头企业优势,将现有研学活动开发成集文化体验、科技创新、知识普及、娱乐休闲、亲子互动于一体的新型研学项目”。



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